Osteria da Pampo
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ANTIPASTI
Antipasto misto del Pampo
Selezione di antipasti della casa, chiedete allo staff per i dettagli!
24,00€
Bis di sarde e zucca in saor
Specialità
Bis di sarde in saor e zucca in saor fatte in casa.
13,00€
La Sfida delle Repubbliche Marinare
Classico baccalà mantecato alla Veneziana e Brandacujun, baccalà mantecato con le patate alla Genovese.
16,50€
Crudo esotico
Novità
Salmone e ricciola marinati al passion fruit e cardamomo, serviti con polvere di caffè e julienne di zucchini e anacardi
21,50€
Roast-beef all’italiana
Roast-beef marinato alla senape con insalatina di carciofi e scaglie di grana
17,00€
PRIMI
Gnocchetti in guazzetto di laguna con cozze Mitilla, gamberi e vongole
Più venduto
Gnocchetti in un guazzetto di pesce di laguna, con cozze Mitilla di Pellestrina, gamberi e vongole
17,00€
Spaghetti alla busara
Più venduto
Piccante
Spaghetti con gamberi in sugo rosso piccante. Un grande classico, da non perdere!
17,00€
Cacio, pepe e... cozze!
Novità
Spaghetti di Pastificio Felicetti cacio e pepe, con cozze Mitilla di Pellestrina. Provare per credere!
16,00€
Un pasticcio genovese
Specialità
Vegetariano
Lasagne in bianco con pesto fatto in casa e fagiolini croccati.
16,00€
Molto più di un passato di verdure
Vegano
Vellutata di verdure miste con crumble di pane aromatizzato ai capperi
13,00€
PIATTI DEL GIORNO
Capesante al forno
Capesante gratinate al forno
19,00€
Tartare, uovo e asparagi
Tartare di manzo con tuorlo fritto e asparagi saltati
21,00€
Crema di fave con cicoria
Vegetariano
Vegano
Crema di fave fresche con cicoria saltata
13,00€
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e scampi crudi
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e scampi crudi
20,00€
SECONDI
Gran fritto misto del Pampo
Più venduto
Fritto di calamari, gamberi, scampi, pesci piccoli di paranza e verdure.
25,00€
Semplicemente Ombrina
Trancio di ombrina su crema di patate con millefoglie di verdura
24,00€
Gamberoni… e zucchine
Gamberoni grigliati accompagnati da zucchini in agrodolce.
24,00€
Un diavolo per galletto!
Galletto alla diavola marinato con pepe e paprika, accompagnato da un gratin di patate speziate.
21,00€
DOLCI
Dessert del giorno
Dolci del giorno fatti in casa
7,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto